in , ,

3 Lekkere en eenvoudige smoothie recepten

3 Heerlijke smoothies die ook nog eens super gezond zijn!

3 Heerlijke smoothies die ook nog eens super gezond zijn!

Smoothies zijn de laatste jaren steeds populairder geworden. Sommige mensen zullen het misschien afdoen als een gezondheidshype, maar smoothies waren altijd al gezond en zullen dat ook blijven! Er zitten veel voordelen aan het drinken van smoothies en bovendien zijn er talloze heerlijke combinaties mogelijk! Wij geven je hier drie heerlijke, verschillende smoothie recepten om eens mee te beginnen.

 

Waarom zijn smoothies zo gezond?

Smoothies zijn gezond, maar waarom nu precies?

Allereerst is een smoothie een ideale manier om voldoende groente en fruit binnen te krijgen. In een smoothie gaat vaak meer fruit dan dat je anders op een dag zou eten. Toch blijven bij een smoothie de vezels van het fruit wel gewoon behouden, het wordt alleen in heel kleine stukjes gehakt. Een vloeistof erbij (bijvoorbeeld water of een beetje fruitsap) zorgt ervoor dat het drinkbaar wordt.

Bij een fruitsap zitten de vezels van het fruit er niet in, waardoor je een groot deel van het gezonde van fruit mist! Ook zorgen vezels er juist voor dat de suikers uit fruit geleidelijk aan in je bloedbaan komen. Dit zorgt voor een minder grote schommeling in je bloedsuikerspiegel dan bij een fruit- of groentesapje.

 

Benodigdheden

Een smoothie kun je maken met zowel verse als ingevroren producten! In veel supermarkten vind je in het vriesvak doosjes of zakken met ingevroren fruitstukken. Ook in de winter is dit relatief betaalbaar! Je kunt ingevroren fruit redelijk lang bewaren en bovendien maakt het de smoothie lekker koud.

Verder heb je een goede blender nodig. Wil je weten waar je op moet letten bij het kopen van een blender? Wij hebben daar een apart artikel over geschreven!

De smoothie recepten zijn erg eenvoudig en heb je binnen een paar minuten klaar.

 

Groene smoothie

We beginnen met een recept voor een groene smoothie! Dit ziet er niet alleen erg gezond uit, maar is dat ook. Een groene smoothie is de perfecte manier om wat meer bladgroenten binnen te krijgen. Dit draagt bij aan een stabiele bloedsuikerspiegel en vermindert de trek in zoete en vette dingen. Ook is een groene smoothie erg goed voor een stralende en egale huid!

Een combinatie voor een groene smoothie die ik erg lekker vind:

  • Ongeveer 40 à 50% verse spinazieblaadjes
  • Twee rijpe bananen
  • Een aantal mango of ananasblokjes

De spinazie geeft de smoothie zijn kleur, maar je zal vrijwel alleen de banaan en de mango proeven! Je kunt natuurlijk een beetje spelen met de verhoudingen. Vind je het toch iets te groente-achtig? Doe dan wat minder spinazie erin of voeg juist een extra banaan toe.
Als vocht is water of sinaasappelsap erg lekker hier doorheen.

 

Bosvruchten smoothie: bom van antioxidanten

Een andere smoothie die je absoluut eens moet proberen, is een smoothie op basis van bosvruchten. Binnen de fruitsoorten zijn bosvruchten een soort met één van de hoogste aantallen antioxidanten. Super gezond dus! De mix van verschillende smaken bessen zorgt voor een erg lekker geheel.

  • Een bosvruchten mix (met bijvoorbeeld bosbessen, frambozen, aardbeien, etc. Te vinden in het vriesvak van de supermarkt)
  • Eventueel een aantal cranberries of extra bosbessen
  • Je kunt een banaan en/of wat mangoblokjes toevoegen

Water of een fruitsapje is lekker om hier als vocht aan toe te voegen.

Bosvruchten kunnen wat zuur zijn, dus om het zoeter te maken zou je iets van honing of een andere natuurlijke stroop toe kunnen voegen. Of ga voor een rijpe banaan om het geheel wat zoeter te maken.
Bij vrijwel alle supermarkten kun je een grote zak ingevroren bosvruchten en bosbessen kopen. Dit is relatief goedkoop en perfect voor in de smoothie!

 

Tropische smoothie

In de zomer is een ijskoude smoothie ook heerlijk. Je kunt ingevroren fruit gebruiken om er een koel drankje van te maken of je kunt een aantal ijsblokjes toevoegen. Een heerlijke tropische smoothie:

  • Mangoblokjes
  • Ananasblokjes
  • Een passievrucht

Als vocht gebruik je een fruitsap. Sinaasappelsap past erg goed bij de smaak van deze vruchten.

 

Tijdbesparende tip

Een smoothie kun je binnen een paar minuten maken als je alles bij de hand hebt. Je kunt eventueel al de ingrediënten van een smoothie bij elkaar in een bakje in de vriezer zetten. Zo hoef je alleen maar dat bakje te pakken, in de blender te gooien en wat vocht eraan toe te voegen. Maak een aantal bakjes met het fruit voor één smoothie daar al in gesorteerd voor de hele week.

Binnen een paar minuten is de smoothie klaar!

 

Probeer talloze combinaties uit

Qua combinaties kun je helemaal losgaan. Fruit- en groentesoorten die je normaal misschien niet zo lekker vindt, kunnen in een smoothie heel anders uitvallen. Of het fruit verbloemt de smaak ervan, zoals bij spinazie! Probeer vooral veel combinaties!

 

Meer vulling geven aan je smoothie

Wil je, je smoothie net iets dikker hebben of wat meer vulling toevoegen zodat je na een smoothie langer vol bent? Dan kun je havermout eraan toevoegen. Dit verandert vrijwel niets aan de smaak, maar zorgt voor een net iets voller gevoel! Bovendien is dit een erg goede bron van vezels. Daar worden je darmen blij van!
Zelf voeg ik vaak ook twee eetlepels gebroken lijnzaad toe. Dit is een goede plantaardige bron van omega-3 vetzuren. Ook dit proef je niet terug in een smoothie.

Wat is jouw favoriete smoothie? Laat het weten in de reacties!

 

Je vindt misschien ook interessant…

Hier moet je op letten bij het kopen van een blender
5 Redenen waarom een blender niet mag ontbreken in jouw keuken!
Is een airfryer echt gezonder dan een frituurpan?

Comments

Leave a Reply
  1. Wij maken onze lekkere smoothies met een oude Philips HR2094 smoothies blender. Enkele jaren oud in dit geval wil zeggen dat na jaren ijsblokjes met fruit te mixen, de machine nog steeds in gebruik is, wat het een zeer goede aankoop maakt.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Loading…

0

Comments

0 comments

Een andere manier van eten bereiden: groenten blancheren

Tijd en geld besparen met het maken van een voedingsschema